Lefseruller...

På mandag skulle ja ha et slik Partylite-party hjemme hos meg og i den forbindelse skulle det komme noen venner på besøk... :-) Så måtte jo nesten ha noe godt å servere også...
Vurderte kun ost og kjeks, men Tomas sa han syntes det virket litt lite, så da tenkte jeg at jeg kanskje skulle lage slike tapas-lefseruller med fyll i... Så da falt valget på laks og spekeskinke(i hver sine ruller vel og merke) Aldri laget noe slikt før, men en gang må være den første... :-D

Her er potetlefsa påsmurt philadelphia og hatt på litt rucculasalat...

Brukte også snøfrisk på enkelte....

Seranoskinke med paprikamarinade...

Slik ble lefserullene med spekeskinka. Brukte både philadelphia og snøfrisk, samt rucculasalat.. På noen hadde jeg også litt vårløk for å få en annen smak.
Rullet de sammen og snittet de opp i passe størrelse. :-)

På de andre hadde jeg laks. Vi hadde kjøpt halvside røket laks og delte selv opp i skriver...

Litt dill må man ha...

Her også varierte jeg med philadelphia og snøfrisk.... Hadde også på rucculasalat, samt dill på de med laks.

Resultatet ble ikke så aller verst gitt...



Selv kunne jeg ikke spise noe av dette siden det ikke er kokt eller stekt... Men det falt i smak hos Tomas og Prince, må jo ha noen prøvekaniner..

Og det virket som om at det falt i smak hos de besøkende også... :-)
Så da kan det hend jeg lager disse ved en senere anledning også, men skal vente til jeg selv kan spise det :-D